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料理教室スケジュール 梅の発酵酵素作りました。 経過の写真一覧へ戻る
 ■梅の発酵酵素作りました。 拡大写真 

梅は疲労回復、美肌、老化防止、胃腸障害等に良いとされてます。
3か月発酵し、1か月熟成した後、お茶として利用又は、実は料理とかジャムとかに利用できます。完成が待ちどおしですね。
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